咖喱饭的做法

发布时间：2023-05-01

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洋葱(一个)，马铃薯(1个)，鸡(半只)，红萝卜(1根)

盐(少许)，清汤(少许)，鸡精(少许)，姜丝(少许)，生粉(少许)

煮锅、炒锅

1、将所有材料切丁或块~~这视乎伱要煮的时间长短以及口感.鸡因为有股骚味..所以先用生粉以及盐.姜丝腌制一下.PS:豆腐和菇是我要做汤用的..可忽视

2、把买好的好侍咖喱酱打开..即如图..包装上写明是一人份..其实可以做到3人份.会稀一点..没那么重咖喱味..不过我不觉得很影响..一样好吃的.我选的中辣..不能吃辣的可以选微辣或不辣..在超市都有卖的..

3、先用油将一些主料稍微炒一下..使它软一点..待会容易入味..也节省烩的时间...但洋葱可以不炒..因为易烂...然后将酱放入..放清汤或水..比例可以自己调..少水较浓稠..最后加入鸡精

4、完成啦...配上白饭真是一流啊!!!虽然自己做的成本可能会比在外面吃还高一点..但是胜在卫生!而且分量也足~~喜欢什么材料.都可以放进去的~~哈哈..我自己就配了碗汤~~

这道菜很简单..即使不会做饭的..只要会切菜..会搭配.会调味..就行咯!~~~

红萝卜做法技巧

1.萝卜适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀;

2.萝卜种类繁多，生吃以辣味少者为好。

红萝卜的作用

含有丰富的维生素a，维a具有明目，辅助治疗多种眼疾，增强免疫力，清除自由基，促进生长发育，保护胃、呼吸道黏膜的功能。

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