番茄海鲜意面的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了番茄海鲜意面的做法的相关教程：主料意面(300克)，西红柿(一个)，大虾(若干)，洋葱(30克)，彩椒(适量)，大蒜(适量)，黑橄榄(适量)辅料罗勒叶(适量)，百里香(适量)，披萨草(适量)，黑胡椒(适量)，盐(2克)，番茄酱(1

主料

意面(300克)，西红柿(一个)，大虾(若干)，洋葱(30克)，彩椒(适量)，大蒜(适量)，黑橄榄(适量)

辅料

罗勒叶(适量)，百里香(适量)，披萨草(适量)，黑胡椒(适量)，盐(2克)，番茄酱(15克)，番茄沙司(10克)

厨具

煮锅、炒锅

步骤

1、首先准备食材：意面，番茄酱，番茄沙司，大虾，西红柿，洋葱，彩椒，罗勒叶，百里香，披萨草，大蒜，黑橄榄（没有的话可以不放），黑胡椒~（量如图）

2、1.做酱番茄划口用水煮熟拿出去皮捏碎

3、橄榄油炒香洋葱（30g）与大蒜碎（5g）炒香放15g番茄酱炒香~放捏碎的西红柿后加100g水，放黑胡椒5g。盐2g。再放入罗勒叶，百里香，披萨草。

4、咕嘟咕嘟中火熬制~（大概熬制10分钟就可以了）

5、2.煮面这个时候我们煮面~煮面小窍门放一些橄榄油还有盐（熟得快还不粘连）

6、大概煮十分钟，煮好后捞出放一些橄榄油~

7、3.最后的炒制！酱与面都煮好后，让我们做最后的炒制~平底锅放黄油炒香吓人~

8、虾仁炒好后倒入彩椒与洋葱丝黑橄榄继续翻炒！

9、之后倒入煮好的意面

10、调好的酱汁！

11、再放入少许的番茄沙司

12、继续翻炒，出锅前放入黑胡椒

13、噔噔噔噔~完美的京城牛闪闪番茄海鲜意面出锅装盘~完美~

菜谱简介

完美的京城牛闪闪番茄海鲜意面

小常识

西红柿做法技巧

1.西红柿常用于生食冷菜，用于热菜时可炒、炖和做汤。以它为原料的菜有“西红柿炒鸡蛋”、“西红柿炖牛肉”、“西红柿蛋汤”等。

2.青色未熟的西红柿不宜食。

3.烹调时不要久煮。

4.烧煮时稍加些醋，就能破坏其中的有害物质番茄碱。

1.番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。

2.番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

3.番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。

4.尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。

5.经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。

6.番茄所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

1.柿子椒适用于炒、拌、炝做菜，如“五彩鸡丁”、“青椒炒肉丝”、“糖醋青椒”等;

2.维生素C不耐热，易被破坏，在铜器中更是如此，所以避免使用铜质餐具;

3.在切辣椒时，先将刀在冷水中蘸一下，再切就不会辣眼睛了;

4.青椒独特的造型与生长姿势，是喷洒过的农药都积累在其凹陷的果蒂上，因此清洗时应先去蒂。

含丰富维他命C和B及胡萝卜素为强抗氧化剂，可抗白内障、心脏病和癌症。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的番茄海鲜意面的做法,番茄海鲜意面怎么做,番茄海鲜意面的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/644f5fb14ec69acba3027c6a.html

相关推荐