招牌南瓜饼的做法
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主料
糯米粉(适量),南瓜(适量)
辅料
黑芝麻(适量)
厨具
不粘锅、平底锅
步骤
1、南瓜蒸熟,用勺子压碎。
2、加入糯米粉混合均匀,可以适度加少量白糖。
3、捏起一小块面团,用手压成圆形,包入红豆沙、捏好封口。放入平地锅煎至两面金黄即可。
菜谱简介
喜欢吃糯米粉做成的点心,QQ的口感让人忍不住多吃几块。南瓜饼是平时做来接待家里来的客人的,妈妈的同事每次来我家都要我做给她们吃,果然女人还是要有一技之长可以来压阵全场哈。
小常识
南瓜做法技巧
1.南瓜可蒸、煮食,或煎汤服;外用捣敷。
2.南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。
3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便长期少量食用。
4.瓜适量,洗净切片,用盐腌6小时后,以食醋凉拌佐餐,可减淡面部色素沉着,防治青春痘。
南瓜的作用预防癌症、
保护胃粘膜、
降血糖、
降血压、
预防前列腺。
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