什锦炒馒头的做法

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主料

馒头(2个)，红肠(1根)，山鸡蛋(3个)，青椒红椒(各半根)，洋葱(小块)，葱(小块)

辅料

厨具

炒锅

步骤

1、红肠，洋葱，青红椒，馒头切丁。

2、鸡蛋打成蛋液，加少许的盐。

3、把馒头倒进蛋液浸泡下。

4、锅中倒入适量的油烧热，倒入馒头丁，翻炒成金黄色盛出。

5、再倒入少许的油，倒入葱，辣椒，红肠翻炒下。

6、将炒好的馒头倒入锅中，加入盐，胡椒粉调料即可。

7、成品。

菜谱简介

炒馒头是我很喜欢的一种早餐吃法，做法既简单又好吃。。

小常识

馒头做法技巧

天冷时发面，可在面中放少许白糖，不仅起发快，而且做出的馒头更可口。

养胃,解气消胀,补充能量

糖尿病及高血糖患者一次性不能食入馒头过多，否则易引起血糖波动较大，因为馒头中含有大量淀粉，易分解为糖类。

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