核桃酥的做法
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主料
低粉(450g),核桃仁(150g),油(200ml)
辅料
白糖(140g),小苏打(4g),全蛋液(92g),黑芝麻(适量),盐(2g)
厨具
电烤箱
步骤
1、玉米油中加入白糖,拌匀
2、鸡蛋打散
3、加入盐和蛋液,拌匀
4、筛入低粉
5、加入核桃仁
6、搓小球
7、按扁,刷蛋液撒芝麻
8、烤箱中层175度,18分钟左右,出炉放凉密封保存,尽快食用
菜谱简介
没有接触烘焙的时候什么都是买,接触后再听说外面怎么做的就不敢吃了,自己做最起码保证安全吧,而且真的很好吃哦,超级简单的步骤,你也试试吧。
小诀窍
具体大小自己可以根据喜好来决定。鸡蛋可以选大的,留点刷表面。我这一次做的比较多,可以减半做哦,具体时间根据自家烤箱来定,注意观看。
小常识
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