三色椒炒肉丝的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了三色椒炒肉丝的做法的相关教程：主料青椒(1个)，黄椒(1个)，红椒(1个)，里脊肉(100克)辅料厨具炒锅步骤1、青椒、彩椒分别切细条2、木耳提前泡发，里脊肉切丝加料酒、淀粉、胡椒粉抓匀腌制片刻3、炒锅倒油滑炒肉丝盛出备用4、另起

主料

青椒(1个)，黄椒(1个)，红椒(1个)，里脊肉(100克)

辅料

厨具

炒锅

步骤

1、青椒、彩椒分别切细条

2、木耳提前泡发，里脊肉切丝加料酒、淀粉、胡椒粉抓匀腌制片刻

3、炒锅倒油滑炒肉丝盛出备用

4、另起锅倒油放入菜椒条翻炒片刻

5、加入水发木耳翻炒片刻

6、最后加入肉丝

7、加生抽、盐翻炒均匀即成

菜谱简介

色彩艳丽的彩椒，有黄、橙、红、绿、白、紫黑等色，果皮光滑亮丽，具有较高的含糖量和维生素Ｃ。主要用於生食、可以拌炒或切丝拌沙拉酱，还可变化为菜的伴碟，增添美感。

小诀窍

泡发好的木耳再用水煮一段时间口感会更好。

小常识

青椒的作用

1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用

2.预防癌症：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率

3.增加食欲、帮助消化：辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化

4.降脂减肥：辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。

青椒与黄瓜同食，会影响人体对维生素C的吸收，降低其营养价值。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的三色椒炒肉丝的做法,三色椒炒肉丝怎么做,三色椒炒肉丝的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/644e122de16680314c042afa.html

相关推荐