美食做法大全早餐饮品,求助!营养早餐搭配什么饮品才能保证孩子营养均衡?
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一般来讲,早餐为孩子提供牛奶美食做法大全早餐饮品、豆浆为主要饮品,但单纯以牛奶、鸡蛋或豆浆来作为早餐只提供了丰富的蛋白质。从营养学的角度讲,为孩子准备的高质量早餐应营养均衡。经过一夜的消耗,身体急需重新补充能量,并且对于脑细胞来说,葡萄糖(碳水化合物的一种)是唯一的能量物质,且储存量极少,所以在脑力活动较多时,在保证蛋白质摄入的同时还要保证充足的糖类食品,给予大脑足够的活动动力。
早餐要做到干稀搭配,主副兼顾。除鸡蛋牛奶外,应配有一份碳水化合物作为主食,如面包、肉丁包、杂粮馒头、面条、粥类等。如果再配上含维生素丰富的蔬菜、水果或果汁等,就更为理想。这样的食物搭配方式使能量释放较为迟缓,使人不容易有饥饿感。
用豆奶粉做最简单的美食
想吃甜品但又怕胖?那就试试这个豆奶布丁吧,又健康又好吃,随时吃都好。
食材:豆奶300g、糖16g、水100g、明胶粉6g、黑糖50g、水120mL、珍珠半杯
1、找一个锅,把豆奶和水升温。
2、把明胶粉和冷水搅拌一下。
3、把明胶粉加入豆奶里面,搅拌一下直到明胶粉完全融化然后关火。
4、倒入杯子里,冷冻4小时。
5、在一个锅里烧开水,水开了放入珍珠,珍珠发大了关火,把珍珠放入冷水。
6、在一个锅里加水和黑糖,烧开之后放入煮好的珍珠。
7、糖水浓稠了就关火。
8、冷好的布丁拿出来,倒上糖浆。
9、豆奶布丁就这样完成了。
红糖燕麦饼干
这款饼干吃起来脆脆的,有点消化饼干的感觉。小苏打以及泡打粉的用量直接用烘焙量勺里最小的1ml的那个勺子量取就可以了。
食材
低粉70g、即食燕麦50g、椰蓉25g
黄油50g、红糖30g、蛋液20g、小苏打、泡打粉各1ml
1、黄油融化成液态加入红糖,红糖如果有颗粒可以稍微加热一下,直到完全溶解,加入蛋液搅拌均匀
2、低粉、燕麦、椰蓉、小苏打和泡打粉混合均匀,加入黄油红糖等混合液体中。用刮刀拌匀,会显得有点干,不过搓成小球完全没问题的。此时预热烤箱180度上下火。
3、搓成小球压扁均匀放进烤盘,送进烤箱中层,大概15分钟。(烘烤时间与饼干大小薄厚以及烤箱都有关系,请酌情烘烤)
有没有消化饼干的即视感?没错,吃起来也很像。
椰香鸡蛋饼干
本款饼干,椰香、蛋香浓郁,香脆可口,营养美味,做法简单,值得一试。”
食材
蛋黄2个、鸡蛋1个、低筋面粉60克
椰子粉30克、白糖50克
1、蛋黄、鸡蛋装入干净、无水、无油的打蛋碗里,分三次加入白糖,用电动打蛋器打至有明显纹路,用蛋糊在盆中写一个8字,8字停留5、6秒不会消失即可。
2、筛入低筋面粉、椰子粉,轻轻翻拌均匀,将裱花袋套在一个较大、较深的杯子里,装入翻拌好的面糊。
3、将裱花袋尖端剪一小圆孔,在铺了油纸的烤盘上挤出小圆面糊,每个之间留空隙。放入预热好的烤箱,130度,上下火,中上层,烤15分钟左右(烘烘所需时间、温度根据自家烤箱确定),上色即可。
出炉,晾凉变脆,密封保存。香脆美味。
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