雪菜青椒炒香菇的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了雪菜青椒炒香菇的做法的相关教程：主料新鲜香菇(110克)，雪菜(120克)，青椒(115克)辅料盐(适量)厨具炒锅步骤1、食材：新鲜香菇（已清洗）、青椒（已清洗）、雪菜（已清洗）2、将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切成片，待用。3、将

主料

新鲜香菇(110克)，雪菜(120克)，青椒(115克)

辅料

盐(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、食材：新鲜香菇（已清洗）、青椒（已清洗）、雪菜（已清洗）

2、将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切成片，待用。

3、将已清洗好的青椒放在案板上切开，待用。

4、将已清洗好的雪菜放在案板上切开，待用。

5、烧锅倒油烧热，下入切好的新鲜香菇和青椒翻炒翻炒。

6、接着，合入切好的雪菜，加适量的清水。

7、翻炒翻炒至青椒断生。

8、然后，加适量的盐。

9、调味炒匀，即可。

10、出锅装盘。

小常识

青椒的作用

1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用

2.预防癌症：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率

3.增加食欲、帮助消化：辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化

4.降脂减肥：辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。

青椒与黄瓜同食，会影响人体对维生素C的吸收，降低其营养价值。

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