爱心紫薯泥的做法

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主料

紫薯(2个)

辅料

清水或牛奶(少许)

厨具

微波炉

步骤

1、紫薯切块加水放到微波炉里蒸熟，我用了7分钟。 要做到水的颜色变味绿色为宜（有点吓人-。-）然后把汤控掉

2、紫薯泥用勺子按成细泥，加少许的水，不要让紫薯泥很干，那样很难成型也不好看。喜欢奶味的可以用牛奶代替。但都不要加多了。

3、把紫薯泥放在保鲜膜上盖好，擀成5mm厚的片

4、用心型模具按压成型即可（其实也可以用花型等图案按压，应该都会很好看的）

5、在没有脱模的时候我又加上了一层奶粉，更加好看了，味道也很不错，这里可以不加也可以用炼乳、可可粉、抹茶粉等自己喜欢的东西代替~

6、最后小心翼翼的脱模，有没有一点提拉米苏的感觉~~哈哈

菜谱简介

七夕快要到了，提到浪漫不得不提到紫色，如果说道最纯正的紫色那非紫薯莫属了，天然的颜色，味道甜的自然，还是非常有营养富晒抗癌的健康食材。 最近外公的身体也不是很好，我特地做了一点给外公送去。正好最近又赶上了七夕，这道小吃就更适合送给男女朋友作为礼物了。重要的是真的很简单哦，大家不妨一试

小诀窍

没有什么技巧可言，很简单又很美味的一道小点心，按照步骤来就OK了~

小常识

紫薯的作用

抗癌，抗疲劳、抗衰老、补血，保肝，心血管病，抗突变，大便畅通，防止胃肠道疾病

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