蜜汁猪肉脯的做法

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主料

里脊肉(250)

辅料

盐(1勺)，糖(1勺)，黑胡椒粉(0.5勺)

厨具

电烤箱

步骤

1、里脊肉剁成肉泥

2、加盐，糖，黑胡椒粉，生抽，搅拌均匀

3、把肉团不断的朝碗里摔打，使之上劲

4、把肉团放在油纸上，盖一层保鲜膜，用擀面杖擀平

5、蜂蜜和水1:1勾兑，刷在肉片上

6、烤箱160度，烤10分钟后取出翻面，揭下油纸，隔一段时间刷一次蜂蜜水

7、切片

小常识

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