火腿卷包的做法

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主料

面粉(300克)

辅料

酵母(2克)，火腿(一根)，水(适量)

厨具

蒸锅、煮锅

步骤

1、酵母用少量温水化开。

2、将酵母水倒入面粉中。

3、再加少量水揉成面团。

4、将面团盖上湿布放在温暖的地方发酵。

5、发酵至2倍大，就发酵好了。

6、发酵好的面团重新揉匀，揉成发酵前大小。

7、分成等份。

8、火腿切片。

9、取一份面团，擀成长舌状，将火腿卷放在面团底部。

10、向上卷起，一个生坯就做好了。依次做好所有的。

11、凉水下锅，将火腿卷放在垫了屉布的蒸笼上，大火蒸20分钟，关火虚蒸5分钟，开盖出锅，趁热吃吧！

菜谱简介

以前去满意早餐买早点的时候，橙子特别喜欢吃那里的火腿卷包，关键是里面的火腿肠吸引了她，其实那个卷包非常难吃，面没有一点嚼头和弹性。上次去超市买了火腿来做披萨，剩下一截，刚好给她做点火腿卷包。自家出品，味道一流。

小常识

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