蒜泥豆花煮青菜的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了蒜泥豆花煮青菜的做法的相关教程：主料豆花(1000克)，青菜(150克)辅料厨具煮锅步骤1、准备一大碗豆花。2、青菜洗净后切细小段，蒜去皮切碎备用。3、炒锅上火，倒入少许油烧热，下蒜粒煸出香味。4、倒入豆花煮沸。5、放入切好的青菜煮

主料

豆花(1000克)，青菜(150克)

辅料

厨具

煮锅

步骤

1、准备一大碗豆花。

2、青菜洗净后切细小段，蒜去皮切碎备用。

3、炒锅上火，倒入少许油烧热，下蒜粒煸出香味。

4、倒入豆花煮沸。

5、放入切好的青菜煮沸。

6、放入一匙生抽。

7、放入适量盐搅匀即可关火食用。

菜谱简介

豆花一般都是和豆豉、油辣子等佐料一起食用，但我嫌豆花有股豆腥味总喜欢把豆花煮煮去除豆腥味再食用，以前都是和青蒜苗一起煮，今天换了青菜煮味道还是一样好吃，这道菜豆花雪白青菜翠绿看着很是养眼。

小诀窍

喜欢吃辣味的，可以放一些豆豉或油辣子。

小常识

青菜的作用

肺热咳嗽、身热；

口渴、胸闷、心烦；

食少便秘、腹胀

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