油炸黑鲳鱼的做法

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主料

黑鲳鱼(815克)

辅料

姜片(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、材料：黑鲳鱼（已洗净）、姜片

2、将姜片搁入已洗净的黑鲳鱼中。

3、随后，加入3勺盐。

4、抓匀，腌制2——3小时。

5、接着，锅置火上、倒油烧热。

6、然后，下入腌制好的黑鲳鱼炸至金黄色，即成。

7、出锅，装盘。

小常识

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