炸南瓜饼的做法

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主料

南瓜(适量)，面粉(适量)

辅料

白糖(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、原料： 南瓜、面粉、白沙糖、食用油

2、将南瓜洗净，去掉皮和瓤后切成块

3、我为了省事，直接放在蒸米饭的电饭锅里了，还可以一个南瓜两吃，南瓜米饭

4、蒸熟后的南瓜，加白糖捣成泥，凉透

5、加入南瓜泥和面粉、用酵母水和面，面和好放那醒一会

6、将和好的面切成大小均匀的面剂子，

7、再擀成大小适中的圆饼，用刀尖划两刀。

8、把食用油倒入锅中加热至一定的温度7成热，再将圆饼投入油中

9、炸熟至呈两面金黄色即成。

10、炸成金黄色就可以了，咬一口酥香甜脆，香味醇厚。

菜谱简介

南瓜含有丰富的维生素E。常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。常吃南瓜有助于防治糖尿病。日本现正盛行南瓜热。不但适合不想肥胖的中青年食用，而且被广大妇女称为最佳美容食品。常吃南瓜可以预防高血压以及肝脏和肾脏的一些病变。自己动手做一做南瓜饼，不仅可以当主食，还可以当午后小点心。有人不太喜欢南瓜，可是南瓜饼绝大多数人是肯定不能拒绝的。你不妨也来试试吧。

小诀窍

炸时要起泡泡，可以用筷子捣破，要小火慢炸。

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

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