美味泡菜饼的做法

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主料

面粉(适量)

辅料

泡菜(适量)，鸭蛋(1个)，韭菜(适量)，五花肉(适量)

厨具

平底锅

步骤

1、准备面粉，鸭蛋，韭菜，泡菜

2、肉切小块，放入一点盐和一勺糖腌10分钟

3、泡菜切小块

4、韭菜切掉，砧板上刚切掉泡菜，所以红红的，反正待会儿要拌一起，懒得洗了，呵呵

5、面粉过筛

6、把面粉，蛋，韭菜，泡菜，五花肉一起放进碗里，泡菜如果够入味了，基本就不用放任何调料了

7、拌匀，如果太干就稍加点水，水不要多加，筷子挑起可以滴落为宜，太干口感不好，太湿难煎

8、平底锅放点油，倒入拌匀的食材，用锅铲按平

9、一面煎好后再翻面，好了

10、切掉，开吃，真香呀，O(∩_∩)O哈哈~

菜谱简介

爱上韩剧的同时也爱上了韩食，泡菜饼是韩剧里面的平民菜，操作简单，味道又好，给孩子当早餐或下午点心和夜宵都是不错的选择哦O(∩_∩)O~

小诀窍

我这次图省事，把所有材料倒进去，饼煎大了饿，翻面难翻，怕烦散了，到最后翻过来时，上面有点糊了，不过味道不影响，就是卖相不好了饿，有时间的童鞋不要像我一股脑儿倒进，用勺子分几次放进煎锅，饼煎小点，呵呵

小常识

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