咖啡豆浆的做法

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主料

黄豆(50克),速溶咖啡(3小袋)

辅料

厨具

煮锅

步骤

1、准备好所有的食材。

2、黄豆用清水浸泡30分钟。

3、泡好的黄豆放入豆浆机中。

4、加入适量的清水。

5、倒入速溶咖啡。

6、加盖按下干豆功能键。

7、煮好的豆浆过滤一下。

8、再调入适量的白糖即可饮用。

菜谱简介

咖啡是提神的好饮料,也是缓解工作压力时不可缺少的饮品。在咖啡中加入豆浆代替牛奶,是更加健康的新时尚流行喝法。次豆浆可缓解疲劳补充体力,给你一天的好精力。

小诀窍

如果豆浆机没有干豆功能,黄豆要浸泡3-5个小时再用。
白糖量可随意。

小常识

黄豆做法技巧

黄豆通常有一种豆腥味,很多人不喜欢。如在炒黄豆时,滴几滴黄酒,再放入少许盐,这样豆腥味会少得多,或者,在炒黄豆之前用凉盐水洗一下,也可达到同样的效果。

黄豆的作用

脾虚气弱、消瘦少食、贫血、营养不良、

湿痹拘挛、水肿、小便不利、寻常疣

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