青瓜蕨粉三文鱼的做法
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主料
三文鱼(200克)
辅料
青瓜(100克)，蕨粉(100克)，飞鱼籽(适量)，冰块(适量)
厨具
其它
步骤
1、做这道菜的材料。
2、蕨粉用温水泡开冲凉备用。
3、三文鱼切成筷子粗细备用。
4、青瓜切丝备用。
5、葱姜蒜切末，鲜花椒切末备用。
6、三文鱼中挤入适量的柠檬汁。
7、三文鱼加入鲜花椒末、葱姜蒜末搅拌一下。
8、取一碗，用柠檬汁、醋、酱油、芥末、精盐等调好味汁。
9、盘底摆上冰块，放上蕨粉，把三文鱼摆在蕨粉上，撒上柠檬丝，浇上汁，撒上芝麻即可。
小常识
三文鱼的作用
降血压、防治心血管疾病、增强脑功能、防治老年痴呆、防视力减退
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