韩国辣酱炒年糕的做法
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主料
年糕(适量)
辅料
胡萝卜(适量),娃娃菜(适量),洋葱(适量)
厨具
炒锅
步骤
1、所有的配菜切成丝。
2、热锅炒洋葱。
3、洋葱稍微炒出香味儿就可以了,不要炒焦;翻炒剩下的蔬菜。
4、水一开就下年糕中火煮,记得要不断的搅拌别粘锅。
5、汤汁收到粘稠并包裹着年糕片儿就可以了,加少许生抽和盐调整咸淡。可以加些熟芝麻增香。
菜谱简介
天一凉,这些热乎乎的一锅出就开始频繁的出现在餐桌上~有菜、有粮、有漂亮的可口汤汁儿。阴天的时候,一人来上一大碗,爽啊~~~
小常识
年糕的作用
健身祛病年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。
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