可可牛奶布丁的做法
好酷屋教程网小编为您收集和整理了可可牛奶布丁的做法的相关教程:主料鲜牛奶(100g),可可粉(5g),吉利丁片(3片),水(200ml)辅料白糖(35g)厨具煮锅步骤1、材料准备好2、吉利丁片用清水泡10分钟左右3、纯净水倒入锅中,煮开4、倒入可可粉和25g白糖
主料
鲜牛奶(100g),可可粉(5g),吉利丁片(3片),水(200ml)
辅料
白糖(35g)
厨具
煮锅
步骤
1、材料准备好
2、吉利丁片用清水泡10分钟左右
3、纯净水倒入锅中,煮开
4、倒入可可粉和25g白糖,搅拌均匀
5、放入10g(2片)泡软的吉利丁片
6、一边搅拌到吉利丁片融化,一边散热
7、待可可液体冷却后,倒入容器(只倒入一半)放入冰箱冷藏2小时左右
8、鲜牛奶倒入锅中,放入剩下的10g白糖,用中火一边加热一边搅拌
9、加热到牛奶快要煮开的时候关火,放入剩下的吉利丁片
10、一边搅拌到吉利丁片融化,一边散热
11、待牛奶冷却后,倒入已经冷冻好的可可布丁容器里
12、再放入冰箱冷藏2小时即可
菜谱简介
虽然现在是冬天,不适合吃些冰冷的食物,但过年过节期间,不是大鱼大肉,就是火锅啊,什么煲之类的,难免会吃的太油腻,甚至上火,这时来个甜甜的、解腻又不饱肚的小甜点,缓解下快要吃撑的小肚子,带点冰凉凉的爽滑口感,很过瘾哟~
小常识
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