苹果干的做法
好酷屋教程网小编为您收集和整理了苹果干的做法的相关教程:主料苹果(适量)辅料盐(适量)厨具电烤箱、煮锅步骤1、苹果用盐调点水泡洗一会2、把洗好的苹果连皮切片(也可去皮)3、用一锅沸水加适量的糖把苹果片煮至稍软,约10分钟左右4、晾去水份5、把苹果片在烤架上
主料
苹果(适量)
辅料
盐(适量)
厨具
电烤箱、煮锅
步骤
1、苹果用盐调点水泡洗一会
2、把洗好的苹果连皮切片(也可去皮)
3、用一锅沸水加适量的糖把苹果片煮至稍软,约10分钟左右
4、晾去水份
5、把苹果片在烤架上排好,置150度热的烤箱里
6、每烤30分钟左右取出苹果翻动一下,晾至温温的再放烤箱重烤,直至水份只有10%左右即可
菜谱简介
过年间,一大堆的苹果放在家中没人吃,就用来做苹果干吧,保证一会就被扫光光。我做的这个苹果干边缘是脆的,中间是稍有湿度,两种口感,好吃!
小常识
苹果做法技巧
将削掉皮的苹果浸于凉开水里,可防止氧化使苹果清脆香甜。苹果皮降逆和胃,主治反胃。
苹果的作用降低胆固醇;
减肥;
防癌;
防铅中毒;
保持血糖稳定;
减轻孕妇孕期反应;
预防感冒
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