辣炒年糕的做法

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主料

火锅年糕(50g)，番茄酸辣酱(四大勺)，咖喱粉(1/8小勺)

辅料

卷心白(适量)，盐(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、把年糕全部分开，

2、加水没过年糕，

3、大火烧开，转小火，加入酸辣酱，

4、卷心白撕成大片，

5、放如锅内，

6、搅拌均匀，

7、撒如咖喱粉，（提味，）大火收汁即可，

菜谱简介

酸辣可口，筋道的年糕，入味的白菜，味道，很好，

小诀窍

火锅年糕要多煮一会儿，不然会很硬，不用担心会煮太软，这种年糕很难煮成那种程度的，

小常识

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