风味手撕鸡的做法

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主料

鸡脯肉(适量)，红椒(1个)

辅料

盐(1汤匙)，味精(2/1茶匙)，花椒(10克)，香油(2克)，姜(15克)

厨具

其它

步骤

1、鸡脯肉洗净，冷水加盐，花椒，姜煮二十分钟，捞出撕成条。

2、红椒切成丝。

3、盐，味精，醋，香油调汁。

4、红椒鸡肉拌匀，浇上调汁即可。

小常识

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