泡萝卜米饭团的做法

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主料

米饭(适量),腌萝卜(适量)

辅料

胡萝卜(适量),鲜豌豆(适量),豌豆苗(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、1.大锅里加水烧开,加适量盐,豌豆苗焯水。

2、2.豌豆苗变色即可。

3、3.配料切好备用,豌豆苗也切好。

4、4.热锅冷油。

5、5.先下胡萝卜丁和豌豆翻炒。

6、6.加少量水煮一下。

7、7.加适量盐调味。

8、8.加海鲜菇和熟肉丁。

9、9.翻炒均匀,收干汤汁即可起锅。

10、10.腌萝卜条酸香诱人。

11、11.切小丁。

12、12.少量白醋拌入米饭中,再放泡萝卜小丁,包了保鲜膜方便操作。

13、13.配菜准备。

14、14.包入米饭中间,捏成饭团即可。

15、15.豌豆苗铺底,放上小饭团,可以享用啦!

菜谱简介

用豆芽机种了半个月的豌豆苗可以采收了,腌的萝卜也正是好吃的时候,就思量着来做点什么,就把这些东西都背回老家,在土灶台上做饭团吧。

小诀窍

米饭里夹着蔬菜的清香,带点泡萝卜的酸爽,味道好极了!

小常识

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