红烧羊肉的做法

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主料

带皮羊肉(300克)，小米椒(适量)，蚝油(适量)

辅料

大葱(适量)，蒜(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、原料

2、冷水下锅

3、焯干血水

4、辅料炒好

5、将预处理好的羊肉一起翻炒

6、加入啤酒

7、高压锅压制25分钟

8、炒锅里大火收汁

9、再来一个特写吧

菜谱简介

还是羊肉好吃

小诀窍

羊肉关键就是去膻：方法其实就是冷水下锅，锅中加点白醋大葱

小常识

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