阿米什白吐司的做法

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主料

高粉(200克)，低粉(50克)

辅料

水(160克)，细砂糖(45克)，盐(3克)，玉米油(20克)，干酵母(2.5克)

厨具

电烤箱

步骤

1、揉至完全阶段后进行基础发酵，基础发酵完成后二发。

2、进烤箱中层，190度，50分钟。

3、上色后盖锡纸。跟其它吐司烤制过程一致。

菜谱简介

假如爱有天意，午后无意中再次听李健的这首歌，想起了Amish White Bread～ (阿米什白吐司): 质朴、清淡、柔软、有甜味～ 用料简单却拥有五星级口感……希望天下所有人能被温柔对待，而那些深藏在内心的难忘的情愫，永远似春风拂面～

小常识

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