腊八粥的做法

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主料

无

辅料

无

厨具

无

步骤

1、在超市买的腊八米。

2、自己配的莲子 阿娇枣 葡萄干 核桃 花生。

3、把 【1】【2】的原料洗净泡至2小时以上。

4、把大米和枸杞洗净倒入粥料锅中。

5、高压锅上汽压30分钟。

6、稍凉放气后加入适量的红糖即可。

菜谱简介

老北京人家，一到腊月初八，过年的气氛一天赛过一天，过了腊八节，便拉开了春节的序幕。腊月初八这天，老北京人家会熬一锅腊八粥，原料主要有豆、米、红枣、葡萄干、桂圆等多种杂粮干果，寓意五谷丰登。

小常识

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