电饭煲肉末豆角饭的做法

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主料

大米(250克)，肉末(100克)，豆角末(200克)，胡萝卜末(50克)

辅料

葱段(1/2棵)，姜片(0.5克)，大料(2个)，十三香(1/2匙)，白糖(1匙)，盐(2匙)，味精(1匙)，生抽(1汤匙)

厨具

炒锅

步骤

1、大米淘好，放入电饭煲内，加入清水适量。(喜欢吃口感好点的可减少清水量)

2、炒锅烧热油后，放入葱段、姜片、大料炒香。

3、加入肉末炒至变色。

4、依次放入豆角末、胡萝卜末翻炒。再分别调入生抽、十三香、白糖、盐和味精继续翻炒。

5、翻炒两分钟后将炒锅内食材倒入电饭煲内，将大米和菜末肉末搅拌均匀后，盖上盖子，插上电源，焖熟即可。

6、豆角饭焖好喽，将大料、葱姜挑出，用铲子拌匀，盛出开吃！

7、老少皆宜哦！

菜谱简介

因为向邻居寻求豆角饭的做法，结果却和她成了挚友，感谢豆角饭！

小常识

大米的作用

补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻；大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

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