脆皮椰香蕉的做法

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主料

香蕉(2条)，春卷皮(4张)，干椰丝(适量)，蛋白(适量)

辅料

蜂蜜(适量)，炼乳(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、香蕉去皮，每条切成2段，共4段。

2、拿1段香蕉放在椰丝上滚满椰丝。

3、把滚满椰丝的香蕉放在春卷皮的角落上。

4、在香蕉上面再撒些许的干椰丝。

5、把春卷皮向上折下去。

6、2边也向内对折，用蛋白液涂抹在皮上。

7、再把它卷起来，按紧。

8、做好的椰香蕉。

9、放入热油中，炸至外皮酥脆，微金黄色。

10、捞起，控干油份，再用吸油纸吸干表面的油渍即可。

11、如喜欢可淋些蜂蜜或炼奶在上面，味道会更不一样。

12、【脆皮椰香蕉】

菜谱简介

脆脆的外皮，香香的椰丝，软软の甜甜滴香蕉。把它比喻着小确幸是因为它虽真得很微小，但吃了确实有着满满的快乐和满足感。【小确幸是近几年流行词，常常被用来形容微小但又简单的快乐】。春卷皮可是新年时所剩下滴寥寥几张呢，正想办法把它给慢慢滴解决掉。。。。

小常识

香蕉做法技巧

1.治痔疮便血连皮炖食；

2.治便秘：熟透鲜果1-2个，剥去外皮吃，每天睡前及起床后各1次。

3.香蕉属于热带水果，适宜储存温度是11-18度，一般情况下保存时间最长的是13度，不能放冰箱里保存。

味甘、性寒；肺经、脾经。清热，润肠，解毒。治热病烦渴，便秘，痔血。

1、补充能量

运动员喜欢在上场前吃香蕉，这有助于临场表现。从营养的角度来分析，香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖，立刻被人体吸收，是一种快速的能量来源。

2、保护胃黏膜

香蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜。

3、降血压

钾对人体的钠具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血压，预防高血压和心血管疾病。研究显示，每天吃两条香蕉，可有效降低10%血压。

4、润肠道

香蕉内含丰富的可溶性纤维，也就是果胶，可帮助消化，调整肠胃机能。

5、有助于睡眠

香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效，因为香蕉包含的蛋白质中，带有氨基酸，具有安抚神经的效果，因此在睡前吃点香蕉，多少可起一些镇静作用。

原料：面粉500克，盐5克，清水400克。

制作：

1.将面粉放入盆中，加盐、清水反复搓揉至面团筋力十足，待用手提起面团，面团可以不掉即可;

2.将面团饧放2-3小时;

3.取一平锅放在火上（锅内切不可放油），烧制五成热时，用手提起面团使面团在平锅底部旋转一圈，提起面团，待锅中成熟，用手揭下即可（春卷皮直径为15-20厘米左右）。

祛脂降压,解毒,利尿消肿,提高免疫力,补充能量

高血压，冠心病，动脉硬化，高脂血症不宜食用过多。

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