可乐翅根的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了可乐翅根的做法的相关教程：主料翅根(500克)辅料可乐(一瓶)厨具煮锅步骤1、翅根解冻洗净2、凉水下入翅根，焯烫一下，去除血末3、焯好的翅根捞出洗净血末4、准备好酱油老抽料酒，姜切片、蒜切片，葱段、花椒粒、八角、香叶适量5

主料

翅根(500克)

辅料

可乐(一瓶)

厨具

煮锅

步骤

1、翅根解冻洗净

2、凉水下入翅根，焯烫一下，去除血末

3、焯好的翅根捞出洗净血末

4、准备好酱油 老抽 料酒，姜切片、蒜切片，葱段、花椒粒、八角、香叶适量

5、锅中重新做水，倒入翅根和上述调料，大火炖煮

6、盖盖，大火炖煮10分钟

7、可乐，我只用了1/3

8、待汤汁收到剩一半，倒入可乐

9、盖盖，中小火再炖10分钟左右，关火，闷一会，这样翅根更入味

菜谱简介

今天突然发现冰箱里还有鸡翅根没有吃，于是就拿出来做了。上回用微波炉做的蒜香烤翅根，挺好吃的，这次用可乐做的，另有一番风味。

小诀窍

因为可乐里含有糖粉，所以就不用另加糖了

小常识

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