凉拌青瓜的做法

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主料

青瓜(1条)

辅料

蒜(适量)

厨具

不粘锅、炒锅

步骤

1、青瓜洗净切段、蒜切成末待用。

2、青瓜洗净切段、蒜切成末待用。

3、起清水锅烧开后，将青瓜段放入开水焯一下捞起待用。

4、枮板菜刀开水烫过后，将青瓜段切成薄片。

5、将青瓜薄片摆盘肉。

6、起锅热油烧至冒白烟后，淋在蒜末和生抽调成的调味酱上。

7、最后将调好的调味酱淋在摆好的青瓜片上即可食用。

小常识

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