白雪茶是什么茶(白雪茶是什么茶云南丽江)
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1、白雪茶,古代茶名。产于苏州虎丘。《快雪堂漫录》:“本山茶叶,微带黑,不甚清翠,汤点之色白如玉,而作寒黄香,宋人呼为白雪茶,稍绿便为天池物。”
2、白雪茶又名地茶、太白茶,形似白菊花瓣,洁白如雪,故名。《本草纲目拾遗》中记载:“雪茶本非茶类,乃天生一种草芽,土人采得炒焙,以代茶饮……烹食之,入腹温暖,味亦苦凛香美”。 产于海拔4000米以上的雪山,清香回甘,微苦,含有多种对人体有益的成份白雪茶可用开水冲泡饮用,亦可与其它茶叶混泡饮用。
3、白雪茶主要生长在4000米的雪山域里,数量相当稀少。在下雪的时候,它开始发芽,待雪盖住它时,它便长出嫩叶,便是白雪茶,它是红雪茶的叶子,是居家旅行之佳品。
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