南瓜豆浆的做法

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主料

南瓜(50克)，黄豆(50克)

辅料

厨具

豆浆机

步骤

1、准备所需材料 ，黄豆提前泡一晚。

2、将南瓜去皮洗净切成小块。

3、泡过的黄豆倒入豆浆机内。

4、再加入切好的南瓜

5、加入适量的清水。

6、启动豆浆机的果蔬功能。

7、将煮好的豆浆倒出过滤。

8、最后加入适量的冰糖即可饮用。

菜谱简介

南瓜营养丰富，南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。南瓜和豆浆的植物纤维结合，可帮助消化，降低胆固醇。

小诀窍

些豆浆能促进肝细胞再生，适合中老年人和肥胖者，有减肥的功效。

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

黄豆通常有一种豆腥味，很多人不喜欢。如在炒黄豆时，滴几滴黄酒，再放入少许盐，这样豆腥味会少得多，或者，在炒黄豆之前用凉盐水洗一下，也可达到同样的效果。

脾虚气弱、消瘦少食、贫血、营养不良、

湿痹拘挛、水肿、小便不利、寻常疣

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