盐炒南瓜子的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了盐炒南瓜子的做法的相关教程：主料南瓜子(适量)辅料厨具炒锅步骤1、炒锅擦干洗净，开火烧一小会儿让锅里没有一点水份同时也让锅有一点热度。2、倒入南瓜子转小火翻炒至瓜子变热。3、加入适量的盐再不停的翻炒，炒至瓜子微微变黄即可。小诀窍

主料

南瓜子(适量)

辅料

厨具

炒锅

步骤

1、炒锅擦干洗净，开火烧一小会儿让锅里没有一点水份同时也让锅有一点热度。

2、倒入南瓜子转小火翻炒至瓜子变热。

3、加入适量的盐再不停的翻炒，炒至瓜子微微变黄即可。

小诀窍

1、炒时一定要用小火，火大了很容易糊。
2、冷却后的南瓜子会更酥一些。

小常识

南瓜子的作用

1.南瓜子具有很好的杀灭血吸虫幼虫的作用，对于已经成熟的成虫，也能使其变性和虫数减少。对于血吸虫病也有一定的治疗作用；

2.南瓜子也是有效的驱绦虫剂，且没有毒性和任何副作用，适宜老人、儿童绦虫病和腹痛胀满等症，对蛲虫病、绦虫病、钩虫病等患者均有明显的效果；

3.美国研究发现，每天吃上50克左右的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病，这是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使列腺保持良好功能；所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，同时还有预防前列腺癌的作用；

4.南瓜子含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用；

5.性平，味甘；驱虫，消肿。用于治绦虫、蛔虫、产后手足浮肿、百日咳、痔疮。

适宜蛔虫病，蛲虫病，绦虫病，钩虫病患者食用；适宜血吸虫病之人食用；适宜产后手足浮肿和缺乳之人食用；适宜糖尿病人食用；适宜前列腺肥大之人食用；胃热病人宜少食，否则会感到脘腹胀闷。

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