鲜奶雪耳炖木瓜的做法
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主料
木瓜(三个),鲜奶(一盒),雪耳(半朵)
辅料
冰糖(适量),枸杞(适量)
厨具
蒸锅
步骤
1、木瓜从2.8处切开
2、将里面的籽掏空
3、雪耳用水浸泡,去掉黄色的蒂
4、将泡好的雪耳放进处理好的木瓜里
5、加入鲜奶、冰糖和枸杞
6、盖上盖子,开水后炖半小时即可
7、成品图
菜谱简介
秋冬干燥,水分较少,特别容易唇干口渴,皮肤干燥,这个时候,适时的汤水是非常重要的,正所谓秋季养生嘛,这个牛奶雪耳炖木瓜,滋润、养颜,甜入心经,甜心能安神,提高睡眠质量,亦可润燥去火。
小诀窍
1、鲜奶炖不能炖太久,久了会结块
小常识
木瓜做法技巧
治病多采用宣木瓜,也就是北方木瓜,不宜鲜食;食用木瓜是产于南方的番木瓜,可以生吃,也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。
木瓜的作用健脾消食;
抗疫杀虫;
通乳抗癌、抗痉挛
木瓜食用禁忌木瓜与油炸食物同食,会引起肠胃不适,并可能导致腹泻、呕吐。
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