芒果糯米糍的做法

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主料

糯米粉(100G)，芒果(一个)

辅料

生粉(120G)，椰蓉(适量)，玉米油(20G)，白糖(40G)，牛奶(140ML)

厨具

电磁炉

步骤

1、准备好所需要的材料，糯米粉和生粉过筛混合备用

2、把粉类+白糖+牛奶混合搅拌均匀（牛奶不要一次倒完，搅成可流动的面糊即可

3、上锅蒸20分钟至成熟，中间可以搅拌一次。蒸好后放冰箱冷藏20分钟

4、芒果去皮切小块备用

5、冷藏好的糯粉团取出，分小份揉开放上芒果

6、包好放入椰蓉中打个滚即可

7、冷藏一下再吃更美味

菜谱简介

非常喜欢吃芒果，这回团的芒果很好，光口吃总感觉有点浪费，还是做点什么才安心；最终决定做糯米糍，因为妈妈也喜欢这种软糯的美食，当然成品非常的满意哟！

小诀窍

加点生粉就不会太粘，口感会软一点；蒸好后放冰箱冷藏一会再包不会那么粘手；最好一天吃完不要放冰箱过夜，口感会变硬不好吃。

小常识

芒果做法技巧

1.先把芒果洗干净然后立着放在案板上，即让果核与案板呈垂直状，然后以果核为中心，在果核右边切一刀，芒果被分为两部分。

2.按照同样的切法在果核的左边切一刀，芒果被分为三部分了。

3.取芒果的左右两边果肉，在果肉上划格子，但是注意不要切到皮。

4.把划好格子的芒果拿在手上，手指抵住芒果皮往上顶，这样芒果就被翻成一朵花的样子了，装盘端上桌吧。

清肠胃、防治便秘；

抗癌；

美化肌肤；

防治高血压、动脉硬化

一般人群均能食用，皮肤病、肿瘤、糖尿病患者应忌食。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的芒果糯米糍的做法,芒果糯米糍怎么做,芒果糯米糍的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

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