锅贴的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了锅贴的做法的相关教程：主料馄饨皮(400克)辅料猪肉馅(200克)，香芹(适量)，香菇(适量)厨具电饼铛、平底锅步骤1、猪肉馅200克，放入十三香，料酒，生抽，植物油适量，顺时针方向打上劲2、香菇，根据个人口味添加，用搅拌

主料

馄饨皮(400克)

辅料

猪肉馅(200克)，香芹(适量)，香菇(适量)

厨具

电饼铛、平底锅

步骤

1、猪肉馅200克，放入十三香，料酒，生抽，植物油适量，顺时针方向打上劲

2、香菇，根据个人口味添加，用搅拌机打碎。

3、猪肉馅200克，放入十三香，料酒，生抽，植物油适量，顺时针方向打上劲

4、香芹适量，香葱，姜适量，都切成小碎。

5、所有食材搅拌均匀，放入适量香油和盐调味。

6、取一点馅料放在馄饨皮的中间，卷三折，摆放好即可。

7、电饼铛内放适量油，刷匀，一个个整齐码入锅贴。

8、取适量水淀粉，加水拌匀，一点点即可，因为馄饨皮外面本身就有一些面，撒在电饼铛上面大概两三平勺。

9、过大概三五分钟，打开观察，双面都好了即可。

10、这就是香喷喷的锅贴了，很适合几口之家在家做，简单又美味哦！

菜谱简介

制作简单又美味的锅贴哦！

小常识

馄饨皮做法技巧

是将面粉加水搅拌制成散状面团，然后通过熟化挤压机制成条状面带，再经刀辊切割制成云吞皮将面粉（最好选用富强粉）放入盆内，加入少许精盐，倒入适量水，和成面团，用手揉到面团光润时，盖上湿布饧约20分钟，备用。赶成方形，即可开始包。

提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

对湿热偏重、痰湿偏盛，舌苔厚腻之人，忌食。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的锅贴的做法,锅贴怎么做,锅贴的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/642d7d78feedca04920e6339.html

相关推荐