熊猫馒头的做法

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主料

面粉(500克)

辅料

干酵母(适量)，小苏打(适量)，清水(适量)

厨具

蒸锅

步骤

1、面粉放入干酵母，混和均匀，放入清水和成稍硬的面团。放到温暖处发酵。

2、小苏打放到碗中用清水化开，倒在面团上揉匀。

3、将面团放到面板上揉五分钟，饧十五分钟。

4、将面团搓长。

5、切成剂子。

6、滚圆。

7、取一小块面，放入可可粉揉匀。

8、揉好的面团。

9、将面团搓长切成小剂子。

10、搓圆。

11、取一小块可可面团擀成圆片，用圆形裱花嘴压出圆形。

12、将压出的圆形，稍擀长，作为眼睛。搓圆的小面团作为耳朵，放到白色面团上。再取一小块面搓圆作为嘴巴。

13、做好的馒头放到蒸笼上，放到锅中开水蒸熟。

菜谱简介

一个萌萌哒熊猫，把大人的都萌化了，孩子怎能不喜欢？

小诀窍

1.耳朵组装的时候要小心，如果放不上去，可以用水粘。耳朵是最容易掉的。2.眼睛，我做得不太好，没有擀匀面片。

小常识

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