咸香芝士手指饼的做法

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主料

黄油(52g)，中筋面粉(100g)，卡夫芝士粉(18g)，泡打粉(1/2小匙)，糖粉(25g)，全蛋液(25g)，盐(1/8小匙)

辅料

无

厨具

电烤箱

步骤

1、软化好的黄油用电动打蛋器低速打至松散

2、加入糖粉和盐，用电动打蛋器低速搅打均匀

3、分次加入少量鸡蛋液

4、每次都要充分搅打均匀后再加下一次

5、筛入面粉，加入卡夫芝士粉，用橡皮刮刀翻拌，直至看不到干粉，团成面团

6、取一小团面团，搓成小长条

7、放在不粘烤盘上，相互之间保持一定距离

8、放入预热好的烤盘中，上下火170℃烤15分钟

9、芝士粉的咸香味真的很香

10、小小个，一口一个

11、停不下来

菜谱简介

咸咸的芝士，咸咸的饼干，正对了我的胃口！

小常识

黄油做法技巧

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。黄油一般很少被直接食用，通常作为烹调食物的辅料。

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。有研究称：适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油而导致的贫血症状。

养心、益肾、除热、止渴

。

主治：脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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