玉米片粥的做法

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主料

玉米面(2勺),玉米片(2把)

辅料

食用碱面(适量)

厨具

煮锅

步骤

1、玉米面用水调开。

2、锅里水烧开,倒入玉米面水搅拌均匀。

3、加入玉米片搅拌均匀。

4、用筷子沾一下水,沾一点食用碱面搅拌均匀。

5、用勺子搅动避免粘锅,煮熟即可。

菜谱简介

早餐---玉米片粥

小诀窍

加入玉米片后要用勺子多搅动,避免糊锅。

小常识

玉米面做法技巧

玉米面和细粮搭配可以制作玉米糕、玉米饼、玉米馒头等。还可制作玉米面饺子、包子,馅饼等

玉米面的作用

有益肺宁心,健脾开胃,防癌,降胆固醇,健脑的功效,可抑制肿瘤生长,降血压、降血脂,抗动脉硬化,美容养颜,延缓衰老

玉米面食用禁忌

忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收

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