芝士焗香菇的做法

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主料

大香菇(4朵)，速冻牛肉丸(几粒)，鸽子蛋(2枚)，马苏里拉芝士(适量)，黑胡椒粉(少许)

辅料

无

厨具

电烤箱

步骤

1、香菇洗干净去蒂

2、牛肉丸切成小碎粒

3、均匀的铺在香菇上再敲入一个鸽子蛋，撒上少许黑胡椒粉

4、表面撒满马苏里拉芝士放入预热210度的烤箱，中层上下火15分钟（烤好后，烤盘里会有一些汤水，是香菇渗透出来的，直接淋在香菇上即可

菜谱简介

这款烤箱菜是我用手头现有的材料临时拼凑出来的虽然材料有限，但是做好后的味道只能用一个字形容鲜没有放一点盐，完全是靠香菇自身的鲜味提鲜的再加上芝士的奶香，浓郁的口感值得一试

小诀窍

http://blog.sina.com.cn/s/blog_6a50eef00101k4bp.html

小常识

鸽子蛋的作用

补肝肾；

益精气；

丰肌肤诸；

助阳提神；

解疮毒；

治疗阳萎；

营养不良

食积胃热者、性欲旺盛者及孕妇不宜食

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