螃蟹隔夜能吃吗 螃蟹可以和鸡蛋一起吃吗

好酷屋教程网小编为您收集和整理了螃蟹隔夜能吃吗 螃蟹可以和鸡蛋一起吃吗的相关教程：秋高气爽的十月，螃蟹也到了成熟美味的时候了，往年我妈都会买上几只肥螃蟹全家一起吃，吃不完的螃蟹就放冰箱里保存，那么就有个小疑问了：螃蟹隔夜了还能吃吗？螃蟹隔夜能吃吗活螃蟹能，熟螃蟹能，死螃蟹不能。活螃

秋高气爽的十月，螃蟹也到了成熟美味的时候了，往年我妈都会买上几只肥螃蟹全家一起吃，吃不完的螃蟹就放冰箱里保存，那么就有个小疑问了：螃蟹隔夜了还能吃吗？

螃蟹隔夜能吃吗

活螃蟹能，熟螃蟹能，死螃蟹不能。

活螃蟹放进冰箱里或者放在装有水的水盆里是能保持一晚上的。

熟的螃蟹隔夜也可以吃的，把熟螃蟹密封保鲜放进冰箱冷藏，可以暂时抑制细菌的繁殖，如果常温下敞开放置6个小时左右，螃蟹中的营养成分例如蛋白质、脂肪、钾、钙、磷等物质便会被细菌攻占，迅速繁殖。因此，熟螃蟹密封冷藏保存，隔一晚上是可以吃的，但是要把螃蟹加热后再食用，刚从冰箱拿出来的螃蟹太冷，直接吃可能会拉肚子。

螃蟹一旦死了，细菌便开始大量繁殖，螃蟹中的营养成分也会不断流失，并且螃蟹本身还会产生有毒的组胺物质，即便是有冰箱低温的环境，也不能保存一整晚。

蒸熟的螃蟹可以放几天

1.冷藏：1天

把熟螃蟹密封装进保鲜碗，冰箱冷藏1天左右是没问题的，但是拿出来后要加热过再吃，不然冰冷的螃蟹吃下去，对肠胃刺激很大，很可能会有腹痛、腹泻的症状。

2.冷冻：15天

蒸好的螃蟹短时间不打算吃完的话，可以把螃蟹用保鲜袋隔氧保存放进冰箱冷冻，一般冷冻室的温度都是在0度以下的，保存得当，15天再吃也是可以的，但是放的久了，螃蟹的营养价值和口感会大打折扣，建议尽快食用。

螃蟹可以和鸡蛋一起吃吗

可以，但要适量。

螃蟹和鸡蛋都含有丰富的蛋白质和胆固醇，这两者能为人体提供能量，成分上没有冲突的地方，是可以一起吃的。

但螃蟹与鸡蛋同属高蛋白、高胆固醇食物，两者若是大量食用的话，高蛋白摄入过多，可能会加重肠胃负担，出现腹胀、消化不良的现象。

螃蟹不适合哪些人群吃

1.高血压、高血脂人群

这两类人群本身体内胆固醇的数量就比普通人要高一些，如果再吃螃蟹的话，大量的胆固醇进入体内，会让身体里的胆固醇数量进一步升高，高血脂，高血压的症状也会更加严重，对恢复健康是非常不利的。

2.肝肾功能不全者

螃蟹成分中含有大量的蛋白质、脂肪，吃后容易加重自身肝脏负担，如果肝肾功能不全的人吃多了螃蟹，会让肝肾功能进一步减退，诱发肝肾类疾病发生。

3.对螃蟹过敏的人

对螃蟹过敏的人食用螃蟹之后，容易诱发海鲜过敏，海鲜过敏程度有轻有重。

轻度海鲜过敏表现为：头晕、心慌、胸闷、腹痛、皮肤瘙痒、发红等不适症状。

严重海鲜过敏则会出现：面色苍白、呼吸困难、血压下降甚至休克。

在此建议对海鲜过敏的人群虾、蟹等食物都不要吃。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的螃蟹隔夜能吃吗螃蟹可以和鸡蛋一起吃吗相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/642a7e214a62fb494e0de6f7.html

相关推荐