双色芝麻焦叶的做法

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主料

面粉(200g),白芝麻(50g),黑芝麻(50g),精盐(20g)

辅料

色拉油(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、将面粉分别加上黑/白芝麻和精盐和成光滑的面团。

2、盖上保鲜膜静置20分钟

3、将带白芝麻的面团取出擀圆

4、擀成薄片。

5、用心型模具压出心型面片备用。

6、同样,黑芝麻的面片用心型模具压成心型面片备用。

7、压好的黑白芝麻面片

8、锅中倒入色拉油

9、待油8成热时放入面片

10、炸至金黄即可捞出(不要等颜色炸老了才捞出,那样出来就糊了,火侯一定要掌握好)

11、白芝麻炸完开始炸黑芝麻的喽

12、都炸好了,凉凉就可以开吃了。真是又香又脆啊!

小常识

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