金沙虾仁的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了金沙虾仁的做法的相关教程：主料新鲜虾(300克)辅料面粉(一大勺)，面包糠(一大勺)厨具炒锅步骤1、原材料2、虾去掉头和壳（留尾部），去掉虾线3、从肚子往背上切一刀，不切断，用刀背轻轻拍拍4、加入生抽、盐、香油、黑胡椒粉抓匀，

主料

新鲜虾(300克)

辅料

面粉(一大勺)，面包糠(一大勺)

厨具

炒锅

步骤

1、原材料

2、虾去掉头和壳（留尾部），去掉虾线

3、从肚子往背上切一刀，不切断，用刀背轻轻拍拍

4、加入生抽、盐、香油、黑胡椒粉抓匀，然后裹上面粉

5、锅内放油，烧到四成热，放入虾中火炸至两面金黄后出锅

6、锅内放入少许油，小火炒黄面包糠

7、将面包糠倒入装虾的盘子里，金沙虾仁就做好了

菜谱简介

虾味甘性平，所含的脂肪主要是由不饱和脂肪酸组成的，易于人体吸收。虾中富含维生素 A，可保护眼睛；还有维生素 B 群，能消除疲劳，增强体力，另外，还有牛磺酸能降低胆固醇，并可保护心血管系统，防止动脉硬化。虾中还有能调节心脏活动的镁和预防贫血的铁质等多种矿物质，就连虾壳都有大量的钙质和甲壳素，能预防及改善中老年人骨质疏松及增强免疫力。 家有小宝贝很爱吃金沙虾，今天推荐的这个金沙虾仁是金沙虾的改版，去掉虾头和背上及肚子上的虾线，干脆虾壳也去了，吃起来方便，虽然美观差点，至少干净许多。

小诀窍

一：炸虾的时候快出锅时火稍微大一点；

二：面包糠一定要小火慢炒，不停翻动。

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的金沙虾仁的做法,金沙虾仁怎么做,金沙虾仁的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/6423a7956c04cf7f0c0bfb88.html

相关推荐