糖醋莲藕的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了糖醋莲藕的做法的相关教程：主料莲藕(适量)辅料葱(适量)，姜(适量)，蒜(适量)，小辣椒(适量)厨具无步骤1、莲藕一个，洗净削皮备用。2、蒜两瓣，切成蒜末。3、姜一片，切成末。4、小葱两根，切成末。5、水淀粉少许，加一勺白糖。

主料

莲藕(适量)

辅料

葱(适量)，姜(适量)，蒜(适量)，小辣椒(适量)

厨具

无

步骤

1、莲藕一个，洗净削皮备用。

2、蒜两瓣，切成蒜末。

3、姜一片，切成末。

4、小葱两根，切成末。

5、水淀粉少许，加一勺白糖。

6、小辣椒两个，掰成小块。

7、莲藕切成薄片。

8、放在开水里焯一下。

9、.焯过水的莲藕立马放入凉水中过凉。

10、锅里加少许油，五成热时加入辣椒、白醋，葱姜蒜，然后加入莲藕翻炒，出锅时加入水淀粉，翻炒均匀即可。

菜谱简介

曾国藩说：人之气质，由于天生，本难改变，惟读书则可以变其气质。 读书可以变化气质，拿自己戒烟作例，说明做事要有恒心，要读书，使自己养成厚重的气质。莲文化博大精深，多读点书，清凉我们的内心。 今天上一道糖醋莲藕，很是喜欢。

小常识

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