日式酸梅饭团的做法
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主料
大米(300g),海苔(1张)
辅料
酸梅(4颗),寿司醋(适量)
厨具
电饭煲
步骤
1、大米洗净放入电饭煲中煮熟
2、取出一些米饭,倒入寿司醋拌匀
3、在三角模具中间加入一颗梅子
4、放入第二步中的米饭,压实
5、将饭团从三角模具中取出
6、包上海苔即可
小常识
大米的作用
补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻;大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
海苔的作用维持机体酸碱平衡;
有利于生长发育;
延缓衰老
海苔食用禁忌不宜多食,消化功能不好、素体脾虚者少食,可致腹泻;腹痛便溏者禁食;脾胃虚寒者忌食。
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