猪肉松的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了猪肉松的做法的相关教程：主料猪里脊肉(500g)辅料厨具面包机步骤1、猪肉切成大块。2、锅中加适量清水，放入猪肉。3、大火烧开，用手勺撇去浮末。4、加入葱段和姜片。5、盖盖转小火将肉块煮熟。6、煮好的肉块去除放凉。7、将肉块

主料

猪里脊肉(500g)

辅料

厨具

面包机

步骤

1、猪肉切成大块。

2、锅中加适量清水，放入猪肉。

3、大火烧开，用手勺撇去浮末。

4、加入葱段和姜片。

5、盖盖转小火将肉块煮熟。

6、煮好的肉块去除放凉。

7、将肉块撕成肉丝。

8、将面包桶卡入面包机，放入肉丝。

9、加入酱油、五香粉、食盐和糖粉。

10、盖上外盖选择 肉松 模式。

11、做好的肉松摊开放凉，放入容器密封保存即可。

菜谱简介

肉松是中国著名的汉族美食，具有营养丰富，味美可口，非常适合儿童食用。 肉松的发明，据说是因福州一位官厨补错救急而得，在烹调时不慎把猪肉煮得太烂，这时盐运使招待客人又催着送菜，他灵机一动，急忙加入各种配料，炒制成肉丝粉末端上席去。谁知客人们品尝后纷纷赞不绝口，盐运使以后每招待客人都要林鼎鼎专门烹制这道菜。

小诀窍

不要加太多盐。

小常识

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