1、基围虾500g、姜2片、蒜2瓣、葱2根、盐半茶勺、糖半茶勺、生抽1汤勺、蚝油1汤勺、红薯淀粉1茶勺、料酒1汤勺、花生油适量。2、用牙签插入虾背,轻轻地挑出虾线,然后给基围虾开背,用剪刀剪掉虾头,挑
1、首先,我们在进行辣椒购买的时候,尽量选择老一点,也就是比较成熟的辣椒,这样的辣椒腌制起来风味更加纯正,味道也会更加浓郁。另外,选购时,要选择整根辣椒完好的进行购买,否则腌制出来的不完整的泡椒无法久