四川成都特色美食小吃,成都的美食有哪些?
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成都的美食有很多:火锅四川成都特色美食小吃、串串香、夫妻肺片、龙抄手、钟水饺、担担面、麻婆豆腐、肥肠粉、冒菜……可以根据自己的喜好来选择。
成都美食不可不说的：麻婆豆腐，钵钵鸡，串串香，担担面，肥肠粉，夫妻肺片，二姐兔丁，糖油果子，龙抄手，三大炮等。
成都有哪些小吃
中国文化博大精深，影响深远，尤其是在饮食这一方面。都说“吃在中国，味在成都”。成都被称为“天府之国”，并以其独特的美食资源而享誉世界，那么我们一起来看看成都究竟有哪些美食值得人们都奔成都而来。成都最有名的美食就是火锅了，提到火锅，想必大家都非常喜欢吃，它不仅辣而且味道很麻。火锅应该在世界各地都有，只是味道不同而已。那么来了成都一定要去吃一次火锅，尝一尝四川正宗的火锅，这才算是来了一次四川。吃火锅其实也是有讲究的，在四川这边吃火锅一定要调好料碗，这很关键，然后就是点菜。像鸭肠，毛肚，鸭血，折耳根，耗儿鱼，是火锅的必点菜，这些在成都是非常有名的，吃起来也是非常的美味。在吃完火锅，可以点一份冰粉，红糖糍粑当做饭后小吃，这些也都是来成都必点的美食之一。与其说火锅是一群的美食，那么冒菜就是一个人的美食，成都的冒菜也是非常的出名。如果你是一个人来成都那么一定要去吃一次冒菜，感受一下成都冒菜的诱惑。其实除了火锅和冒出还有很多其他的美食，像老麻抄手，担担面，各种各样的干锅，串串，兔头，钵钵鸡等味道都是非常不错的。来了成都一定要去品尝这些美食，不然就算白来了成都这个地方。成都的特色小吃还有很多，在这就不在一一介绍了，想要来成都吃美食的小伙伴一定要做好游玩和美食特色攻略，这样才能了解到成都的美食文化和历史文化。
去了成都一定要吃的7种特色小吃，不然后悔莫及！糖油果子糖油果子是四川成都著名传统小吃，青石桥三绝之一。特色泽黄亮，外酥内糯，香甜可口。糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料，将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来。一串有四五颗左右，每串约三到五元钱。打开百度APP，查看更多高清图片蓉城叶儿粑绿绿的外皮都是用新鲜的菠菜汁做的，里面的馅都是用叙府芽菜肉馅做成的，还没熟，小编就已经控制不住自己的胃了，外面的皮甜甜的糯糯的，口感非常棒。兔头这是只有在四川才是供不应求的美食，每只兔子身上就有一个，而吃到其他食物的人更不会吃到这种美味，很多人吃到这种食物之后，都感到很难吃，还很是重口味，吃货们对它的口感也是很喜欢吃，最后一种大家都爱吃。成都烤猪蹄烤猪蹄美食是一种传统美食,在市场上也备受消费者欢迎,卤过的猪蹄味道香浓，再经过烤制外表微微焦嫩最好，搭配五香调料和香葱花生味道难忘。钵钵鸡一道“钵钵鸡”听名字就觉着很新奇，“钵钵”其实就是瓦罐。钵钵鸡性价比超高，鲜香麻辣的钵钵鸡端上来口水直流，还可以根据自己喜好添加各种蔬菜在汤汁里涮食，味道也是一绝。三大炮三大炮是著名的四川地区传统特色小吃，主要食材为糯米、红糖、芝麻、黄豆，口味香甜成，由于在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样，发出“当、当、当”的响声，分为“铁炮”，“火炮”，“枪炮”，故名总称“三大炮”。三大炮非凉食，卖时将舂好的半成品糍粑装入锅中至火炉上以微火保温，吃吃现做，口感香甜可口、不腻不粘、入口化渣，且价廉物美。很多小吃街或档口都有小摊，想吃的话随处都能买得到！豆花在成都的街头，还有一种美食，我们经常能看到。那是一种老一辈人的念想-豆花。豆花有甜的，有辣的，有咸的，我最爱吃的就是老成都豆花，豆花非常的嫩滑，配上油泼辣子等调料，吃完一碗，十分的过瘾。 现在市面上的叶儿粑都好小一个，都买不到大的了，而且好小一个还不便宜，我记得我以前吃的二块五一个都有个二两，刚好够一顿早饭，还有那个豆浆馍馍（成都话），以前我祖祖在的时候经常做，自从祖祖走了以后就很少吃到了。面食成都比不上北方了，但成都把什么什么都加进肉就变得不一样了叶儿粑里面有芽菜和肉，还有一包油，我们牛市口胜影门前下午有太婆来卖，品种还有白味粽子，肉馅粽子和椒盐粽子。我都建议太婆少加油，因为目前都油水大，不爱吃。
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