葱烧南瓜的做法

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主料

南瓜(一块)

辅料

葱(2根)，生抽(一茶匙)，盐(适量)，糖(适量)

厨具

煮锅、炒锅

步骤

1、南瓜洗净切块，葱洗净切段

2、南瓜入开水焯过

3、坐锅入油，烧热下葱段煸香

4、放入南瓜炒匀，倒一小碗水烧开后加少量的盐

5、放糖

6、方一茶匙生抽加盖小火慢炖

7、南瓜成熟后勾芡

小诀窍

如果喜欢原味，生抽可不加

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

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