干煸孜然花菜的做法

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主料

花菜(适量)

辅料

厨具

炒锅

步骤

1、花菜洗净,控水。

2、把花菜劈成小朵。

3、生姜、小葱,红尖椒洗净。

4、小葱切长段、大蒜切片、生姜切丝,红尖椒切斜段。

5、炒锅里倒入油,油热后放入生姜丝、大蒜片,红尖椒段炒香。

6、炒至蒜片微黄时放入1/4汤匙孜然粒,小火炒出香味。

7、倒入花菜小葱段,小火翻炒。

8、炒至花菜变色软榻,调入精盐。

菜谱简介

很是喜欢孜然的香气,闻到这香气,就有吃羊肉的感觉,是烤羊肉。 干煸花菜,放一些孜然粒进去,让花菜的清甜味道和孜然的香气冲撞融合。

小常识

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